Viser innlegg med etiketten mat. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten mat. Vis alle innlegg

onsdag 6. februar 2013

Sodd og Farris

Det finnes mange flinke kokker i de ulike hjem rundt omkring. Ofte er evnen til kokking innebygd i de samme menneske som alltid har det så sinnsykt ryddig og rent i hjemmene sine, og der ungene sitter nyvaskete og høflige og upåklagelig påkledde ved middagsbordet nøyaktig klokken fem.

Jeg?

Jeg liker sodd, jeg.  Ja, sodd på boks! Ole Martin hadde vel ikke overlevd sjokket.

Men det er godt.

Ikke navnet, altså. Snakk om uheldig valg, da! Sodd, liksom? Det ER jo et skjellsord både på det ene og andre språket! Soddboller er enda verre!

Heldigvis smaker det bedre enn det lyder.

Så herved slår jeg et slag for sodd. Ja, og for Farris!

Rock on!


fredag 9. desember 2011

Sinnsykt syke sære sangere

Jeg er sanger, i sjel og sinn og hjerte og alt. Det er det kjekkeste jeg gjør. Sangere er ofte sære, og svært vare når det kommer til stemme og hals. Selvsagt.

Jeg er mann. Vi er også ganske skrøpelige når vi er syke, har jeg fått høre.



Slå sammen de to, og du har en rimelig tragisk kombinasjon: Syk, mannlig sanger.

Legg til at denne syke, mannlige sangeren hører til i kategorien tenor, og du har det mest tragikomiske individet i mange oktavers omkrets.

Jeg er nok en sånn. Spesielt når det nå nærmer seg konserter. Dette er forsåvidt en tradisjon for meg. Jeg VET at det nok er psykisk, men det skjer like forbanna hvert år. Før jeg skal synge på et utall julekonserter, begynner kroppen å svikte meg.

I år er intet unntak, bortsett fra at forkjølelsen har vart lenge. I mange uker har jeg vært en wanna be-tenor, og jeg liker det dårlig. Det som skjer er at jeg får en kvart ekstra i bunnen av registeret, og mister tilsvarende i toppen. I tillegg mister jeg den kontrollen over stemmen jeg pleier å ta for gitt, noe som igjen fører til at jeg går og "prøver" stemmen hele tiden. Kommer jeg opp nå? Hvor svakt kan jeg synge på DEN tonen i dag? Er falsetten på plass? Kan jeg belte en C i dag?

Jeg innser at det ikke hjelper, men jeg er nok såpass skadet i hodet at jeg ikke klarer å la det være. Eller, jeg har klart det i det siste. Jeg har forholdt meg helt rolig. Bare summet litt. Gjort oppvarmings- og avslapningsøvelser. Drukket kamillete. Spist uante mengder Vekk i morgen og Curamed (som jeg i mitt hode tror hjelper, og da gjør det det), inntatt et helt kull med Vitaminbjørner, fortært en hel families forbruk av clementiner.....

I dag våknet jeg i tillegg med feber og vondt i the hod, og måtte innse at jeg hadde tapt kampen om dagen.

I går gikk jeg heldigvis til innkjøp av diverse halsremedier, og har brukt store deler av dagen på å bli kjent med dem. Dokumentert virkning, sa de. Jeg velger å tro på det.



På søndag skal jeg synge på de to første konsertene. Jeg forventer å være frisk til den tid!




lørdag 6. august 2011

Kokkedag med egenpleie

I dag skal jeg være helt alene og bare kose meg. Egenpleie er viktig for sjelen, og siden jeg ikke er ginger, har jeg sjel. Fornøyd med det!

Jeg har nå laget mat. Svinemørbrad, som jeg kjøpte i Danmark:



















På de to siste bildene synes jeg ikke retten kommer til sin rett (høhø). Det ser nesten ut som om jeg har stekt Nasse Nøff.

Litt larvelignende, men godt!

Nå til en ikke helt god språklig overgang:

Det er ikke så mange år siden jeg begynte å like fetaost. Jeg har alltid synes det var litt mye smak på den, og at den ikke passet til noe.

For noen år siden prøvde jeg atter en gang å bli kjent med mister Feta, og det ble til et svært godt vennskap. Faktisk så godt at vi nå nesten er kjærester. Jeg kan med hånden på hodet si at jeg ELSKER fetaost. For to år siden begynte jeg også å like grønne oliven, og da kom fetaostelskingen min HELT til sin rett!

Så gresk salat må jeg ha til:







Og selvsagt:








Nå skal det sies at jeg ikke drikker veldig mye øl. Eller, det kommer vel an på hvem du sammenligner meg med, men jeg har ennå til gode å oppdage øl som tørstedrikk. Det blir veldig feil for meg, for jeg er fremdeles såpass lite voksen at jeg drikker øl for å bli mindre edru. I tråd med feta- og olivenelskingen, prøver jeg nå å øve meg på å bruke øl som tørstedrikk.

Da jeg kjøpte øl på butikken i går, hadde jeg min første jeg-ser-ut-som-en-alkoholiker-opplevelse. Jeg trappet opp på butikken sånn ca midt på dagen, iført treningsbukse (som hadde matflekker på seg, som jeg ikke oppdaget før jeg var hjemme igjen), svart jakke og caps. Jeg manglet bare verdens styggeste fottøy: Crocs. Der går grensen for meg, så jeg hadde noen litt småslitte Adidas-sko, som jeg ennå uttaler med trykk på i-en. 

I alle fall..... Jeg var altså på handletur, og kom til kassen med:

6 øl.........og:




..............en pakke fiskekaker.

Og det var alt. Det ER jo alkoholikermat!

Uansett.... I kveld skal jeg bare nyte å være helt alene.

Det anbefales å gjøre fra tid til annen.


God kveld!!


torsdag 5. mai 2011

Restaurantkonfrimasjon

Konfrimasjon, du liksom!

Jada. Her kommer enda et innlegg om folk som ikke kan skrive.

Jeg skal spise i morgen. Ja, det gjør jeg forsåvidt hver dag. Men i morgen er det litt mer spesielt enn den vanlige middagen fra ferskvaredisken. I morgen skal jeg spise i byen. På en restaurant i Bergen. Jeg har kjøpt rabattkupong på Groupon, og skal innta en 5-retters lunsj. Eller noe sånt.

Da jeg var innom nettsidene til den ovenfor nevnte restauranten, fant jeg flere skrivefeil enn i en dårlig stil på 4.trinn.

Håper de er flinkere til å lage mat enn de er til å skrive. Og det tror jeg i grunnen de er. Jeg synes likevel at det med å få noen til å lese korrektur på ting man skriver på et firma sine nettsider er svært lurt. Eller luddig.

Her følger noen eksempler på herlig forkvakling av det norske sprog:







Den neste er fantastisk. Og svært gjennomført!











På bildet under kan man teste sin egen språklige kompetanse, og se hvor mange feil man finner! Moro for liten og stor. (Og du kan trykke på bildet for å se en større versjon. Tenk det!)







Hvis jeg med dette innlegget støter noen, ber jeg ydmykt om forlatelse.

God middag!